Degustar un buen pescado fresco en una de las islas más remotas del mundo es un plan soñado por muchos. Si además lo hacemos deleitándonos con la visión del Océano Pacífico, que es fuente de vida y alimento de la población rapanui desde tiempos antiguos, entonces se convierte en un momento único. Aquí os proponemos una lista de 5 restaurantes en Isla de Pascua con vista al mar para disfrutar de una experiencia memorable.
1.Tataku Vave
Comenzamos nuestros recorrido detrás del muelle de Hanga Piko. Allí en el camino que conduce hasta el volcán Rano Kau, en un lugar poco frecuentado por los turistas, se encuentra el restaurante Tataku Vave, regentado por Ruth Pakomio, una de las representantes más sobresalientes de la cocina local rapanui. Un gran pez de madera da la bienvenida a un porche de madera bajo el que se disponen varias mesas con una excelente vista de las olas rompiendo a escasos metros.
Entre su carta, destacan los ceviches y los carpaccios de pescados locales muy frescos, al igual que dos platos de la casa muy demandados: las papas Tatake con salsa de camarones y los fideos con salsa marina. Un detalle a tener en cuenta es que van a buscar a los clientes a su alojamiento sin cargo, y para el regreso llaman a un taxi, esta vez sí, por cuenta del comensal.
2. Neptune Island
Una de las últimas novedades en Isla de Pascua la protagoniza el restaurante Neptune Island. Se encuentra situado en el camino costero que va de Hanga Piko hasta Playa Pea, en un lugar tranquilo con una terraza elevada desde dónde se contempla una bonita vista al mar.
Su dueño de origen cubano, propone una carta basada en los productos locales y frutos de mar. Destaca su cuidada decoración, la presentación de los platos y la atención del personal.
3. Haka Honu
El nombre del restaurante Haka Honu proviene del movimiento que hacen las tortugas marinas (honu) para deslizarse sobre las olas y que dio origen al surf. Precisamente, desde su concurrida terraza se pueden observar las evoluciones de los surfers en la cercana playa Pea.
Buena ubicación, justo al lado de la oficina del Banco Santander, ambiente informal y desenfadado con una carta que no es muy extensa pero que juega con la buena materia prima local. Entre los entrantes podemos encontrar carpaccio, ceviche o ensalada de pulpo, y en los platos principales, pescado con chutney de papaya, lomo de ternera y dos tipos de hamburguesas.
4. Donde la Tía Sonia
Continuando por el camino de la costa en dirección a Ahu Tahai, se encuentra Donde la Tía Sonia, un modesto local con aspecto de cabaña. Pero en el interior aguarda su mejor baza, ya que a través de sus ventanales, se tiene una hermosa vista de las palmeras y la piscina natural de Hanga Vare Vare, que alcanza su plenitud en el contraluz del atardecer.
Pero no sólo tiene buenas vistas, sino que su dueña, la tía Sonia, prepara un almuerzo económico diario y unas sabrosas comidas caseras entre las que destacan sus empanadas variadas, ceviches, sandwiches y completos (hot dog chilenos). Una opción perfecta para los que vayan con un presupuesto ajustado pero no quieran renunciar a una panorámica de lujo.
5. Au Bout du Monde
A escasos metros del local anterior se halla Au Bout du Monde (el fin del mundo en francés), posiblemente el restaurante más gourmet y con más influencia europea de la isla. Su carta de fusión belga-polinésica, incluye platos tan sugerentes como el Tartar de atún, Atún a la vainilla de Tahiti y Camarones al jengibre con leche de coco. Ideal para ir en pareja y disfrutar de una velada romántica.
Destaca su terraza superior desde dónde se contemplan unos hermosos atardeceres sobre Hanga Vare Vare y es una tribuna ideal para seguir las actividades que se realizan en este emplazamiento con motivo del Festival Tapati.
